Запах добирается до эмоциональных центров мозга задолго до того, как мы «расшифруем» фотографию. В этом и заключается базовая схема: едва уловимый парфюм, разрезанный апельсин или дизель на влажном асфальте способны мгновенно «взорвать» в памяти целую сцену прошлого, тогда как даже очень чёткий снимок часто выглядит на этом фоне блекло.
В иерархии чувств зрительная кора включена в длинную цепочку обработки: сначала мозг выделяет контуры, формы, объекты, и лишь затем придаёт им смысл. Обонятельные сигналы идут иначе: от рецепторов они почти напрямую попадают в обонятельную луковицу, а затем в лимбическую систему — миндалину и гиппокамп, области, отвечающие за эмоциональные «ярлыки» и закрепление эпизодической памяти. Этот маршрут с минимальной задержкой работает как аппаратное прерывание в процессоре: биологический аналог — вспышка синхронных разрядов нейронов, которая мгновенно перехватывает приоритет у более медленных, вдумчивых корковых сетей, не «спрашивая разрешения».
Поскольку путь от носа к лимбическим структурам обходит часть привычной для мозга сверху‑вниз фильтрации и семантической «подписки» происходящего, один единственный запах может с необычной силой и точностью оживить разрозненные следы памяти. Учёные описывают его как эффективный ключ к извлечению, который использует «предельную выгоду» самого мозга: минимум сенсорного входа — максимум выходов в сфере памяти. Фотография, какой бы детализированной она ни была, должна пройти через несколько слоёв интерпретации и сопоставления в высших зрительных областях, прежде чем связаться с теми же сетями. В итоге невидимый, химически простой аромат нередко надёжнее отпирает яркое воспоминание, чем идеально выстроенный кадр.